全国のとんかつ屋ランキングで食べログ１位の「成蔵」(2018年夏現在)。
そんな成蔵のとんかつを食べに行ってきました！
よりによって行列の辛い真夏の休日に…😱
１位を取るだけあってとっても美味しかったです💓
行列も頑張って並んだのでその話もレポしていきます😊
※記事執筆当時の情報です。最新の情報は店舗にご確認をお願い致します。
とんかつ成蔵とは
全国のとんかつ屋ランキングで食べログ１位の「成蔵」(2018年夏現在)。
店主さん自ら厳選した豚肉を使い、軽やかに揚げられたとんかつ。
低温で揚げられたとんかつの衣は白く、そんな外見も特徴的です✨
アクセスはJR・西武新宿線高田馬場駅から徒歩５分ほど。
BIG BOXとドンキホーテの間にある坂を登りきったあたりにお店があります。
お店は地下にありひっそりとした佇まいですが、いつでも行列ができているので、すぐわかるかと思います😄
いざ！夏日の休日に成蔵の行列に並んでみた
そんな高評価な成蔵のとんかつ、常に行列ができていることでも有名です。
予約不可なので、並ぶのは必至ですね…💦
どうしても成蔵のとんかつが食べたくて、夏の暑い日に並んできました！
かなり辛かったですが、そんな行列に並んだあと涼しい店内で食べるとんかつは格別！！✨✨
注意点と、何分ぐらい並んだかをお話していきます。
天候には要注意
食べログの口コミを見た感じ、平日でも開店前に行かないと昼間になってからではかなり並ぶようです。
今回実際に並んでみて感じたのは、とにかく気候に注意ということです。
当たり前といえば当たり前ですが…💦
後述しますが、全員が揃っていないと１番後ろに並び直しになります。
交代で並んだり、１人が並んで他はどこかで待機ということができません。
開店前でも店員さんが人数の確認を兼ねてチェックに来ます。
今回、６月末だったのですが、かなり暑い日でした。
待ち列には日陰が少なく、日傘をさしていても汗が吹き出し、かなり辛いほど。
前後に並んでいたおじさんもTシャツの色が変わるほど汗だくでした。
そんな状況下で１時間以上待ちました。
いつ熱中症になってもおかしくない状況。
たかが飲食店に並ぶだけと思わず、しっかりと対策をするのがオススメです。
近くにコンビニやドンキホーテもあるので、アイスノンを買って行ったり、水分や日傘を用意しておく。
これから冬になると、寒い日もかなり辛そうなので、しっかり準備をしていきましょう✨
アウターを工夫するほか、手袋やマフラー、カイロなどを持って行ってもいいですね。
長々と書きましたが、もちろん天気の穏やかな日に行ければそれが１番です◎
土曜の昼間で混雑真っ盛り！
６月末の土曜日お昼に実際に並んだときの様子をレポートしていきますね🎵
11時開店なので、開店の30分前である10時半頃現地に到着しました。
到着の時点で、なんと50mくらいの行列が出来ています😱
「並ぶにあたっての注意事項」の記載されたファイルを最後尾の人が持っています。
後ろに誰かが並んだらそれを渡して行くシステムです。
そして前述の通り、オープン前から店員さんにより全員揃っているか確認がありました。
まさかオープン前からチェックがあるとは思わず…💦
案の定、全員揃っていないグループは１番後ろに並ばされていました。
既にこの時点で汗が止まらないほど暑く、並び直しを見ているこちらも辛かったです😭
全員揃ってから並ぶようにしましょう🎵
11時、開店するとぐっと列が進みました。それでもまだ数十メートルありますが💦
11:30、店舗の隣のマンションの入口まで来ました。
このあたりでメニューを見ながらオーダーの確認がありました。
種類が豊富で迷ってしまいます💓
ちなみにメニューにはお肉はもちろん、パン粉や油にいかにこだわっているかの説明が記載されていました。
読んでいるだけでとんかつへの期待が膨らみます。
そこからさらに待ち、12:30！
並び始めてから2時間で、ついに成蔵に入店です😭
涼しい店内に入れただけでもう大満足です。笑
12:50頃、お待ちかねの白いとんかつが運ばれてきました。
絶品のとんかつ
長い時間待ちわびたとんかつは、衣が予想以上にサックサク！！
肉はふわっと柔らかく、肉汁ジュワッとジューシー。
暑い日を選んでしまったせいでかなり辛い思いもしましたが、後悔はないです。
ここまで並んで良かった！！！と思わせる幸せのとんかつでした💓✨
お漬け物などの小物が充実しているのも嬉しいです。
ちなみに、せっかく来たからと、私は１番大きいサイズを頼みました。
写真では小ぶりに見えますが、衣がしっかりしているので、最後の方はかなり苦しい…💦
次は１サイズダウンでもいいかもと思いました😓
男性は大きいサイズでも丁度よさそうです🎵
成蔵に行くときは作戦をしっかり練ろう
食べログとんかつランキングで１位の「成蔵」。
確かな美味しさを求めて、常に行列ができています。
日陰が少なく、並びながらの合流ができないなど、厳しい場面も多いです。
ただし、開店前から並ぶ、平日を選ぶ、などの工夫で大幅に待ち時間が減りそうです。
また、私のようにどうしても土日のピークにしか行けないという場合でも、
天気に対する準備をするだけでラクになりそうです。
せっかくの成蔵、皆さんも堪能してきてくださいね🎵
